El pistoletazo de salida de la iniciativa «Tapa Solidaria» ya está en marcha. Esta mañana se ha presentado la 5ªed. Tapa Solidaria, una iniciativa que año tras año va ganando adeptos y restaurantes que se unen a la causa.

Este año, han creado una iniciativa que han lanzado a todos los restauradores y chefs, para que la familia de restaurantes, cada año siga creciendo. Consiste en que cada restaurante apadrine a otro restaurante, le presente el proyecto «Tapa Solidaria» y convencerlos de que se unan a una de las citas gastronómicas que cada año suma y suma para hacer un bien social en nuestra ciudad.

¿Qué es la Tapa Solidaria?

Todos los restaurantes que participan en esta iniciativa, este año 101 restaurantes, crean o deciden una Tapa, la «Tapa Solidaria», de la cual por cada una que vendan donan voluntariamente 0,50€ al Casal dels Infants.

Además, esta iniciativa tiene un gran aliado que es LetsBonus, desde donde venden la «Tapa Solidaria Virtual» por un importe de 3€, los cuales se destinan íntegramente al proyecto. Además,  12 restaurantes venderán sus tapas y menús online, así que ya podéis regalar unas cuantas a vuestros amigos 🙂

¿A qué se destina el dinero de la «Tapa Solidaria»?

La iniciativa surgió de un proyecto de ayuda para las madres con bebés entre 0 y 3 años. El proyecto Vincles, un proyecto que nació en el Raval, en el Casal dels Infants y el que por circunstancias del momento económico se quedó sin fondos para poder continuar con su labor de poder ofrecer a estas madres y pequeños, un futuro mejor.

Albert y Ferran Adrià no dudaron ni un minuto en apadrinar esta iniciativa que permitiera que este proyecto no desapareciera. Junto a LLuis Prats, Vicepresidente del Casal dels Infants, llevan 5 años en la que suman restaurantes y  patrocinadores como LetsBonus, Gramona o el Periódico.

Después de 5 ediciones se han recogido más de 92m euros que han hecho que no tan sólo el proyecto Vincles en el barrio del Raval,  si no que gracias a todos,  hayan podido dar soporte a los barrios con más problemas de exclusión social.

¿Dónde Comer la Tapa Solidaria?

Este año  son 101 restaurantes de Barcelona y alrededores. Restaurantes de gran calidad gastronómica como el Tickets de Albert Adrià,  el Restaurante de Nandu Jubany,  :)isfrutar de Eduard Xatruc, Oriol Castro y Mateo Casañas, podéis encontrar la parada de el Quim de la Boquería, y mucho otros más. Aquí os dejo un enlace a todos los restaurantes Tapa Solidaria.

Entre todos los clientes que consuman la Tapa Solidaria se sorteará un viaje a Dubai para 2 personas que el Chef Mariano Andrés se encargado de organizar con mucho mimo y la ayuda del patrocinador Corona. Por supuesto incluirá una visita a su Restaurant Seville’s en Dubai.

Espero que os animéis a disfrutar de todos los Divinos Sabores de esta edición de la Tapa Solidaria. Este mismo fin de semana, empezaré a hacer la ruta, e intentaré recorrerlos todos,  los etiquetaré con #DivinosSabores