Ya ha llegado el otoño, y con él, sus frutos más deseados las setas, boletus y hongos de distintos tipos. Simplemente el recogerlos ya se convierte en toda una aventura para toda la familia. Alrededor de toda nuestra geografía, los encontrarás en los rincones más recónditos.
No todos sirven, hay que ser un experto para no equivocarse, pero hoy en día gracias a los smartphones tenemos muchas app para no equivocarnos.
Pero si eres de los que no les gusta el monte y les encanta el verdadero sabor de las setas recién cogidas, las encontraréis en todos los mercados municipales y próximamente en el escaparate de Vida Meva en OneGoShop, para que podáis cocinarlas como mejor os gusten en vuestra propia casa.
He encontrado estas fantásticas receta de Tosta de boletus de nuestra amiga Concha Bernad, que os garantizo que está rica rica…
Dime ¿cuál es tu boletus preferido?… el mío es el níscalo o «rovellò».
