Italia con Gusto es una iniciativa de la Camara Italiana de Barcelona que se celebra del 13 al 26 de septiembre para dar a conocer la cocina regional italiana de carácter de las zonas de La Toscana, Veneto, Sicilia y Cerdeña.
Un recorrido gastronómico abierto al público alrededor de 4 regiones muy diferenciadas de Italia, en el que participan 4 restaurantes, situados en la ciudad de Barcelona, con un menú gastronómico propio, con productos y recetas tradicionales, que representa a su región de origen: Baccaro (Veneto), Galú (Sicilia), Can Sardi (Cerdeña) y Raffaelli (La Toscana).
Los cuatro restaurantes ofrecen un menú degustación especial para esta iniciativa «Italia con Gusto» a precio cerrado, entre los 35 y los 55€., con la posibilidad de disfrutar por separados los platos que los componen. La oferta se complementa con una interesante selección de vinos regionales italianos.
Menú Italia con Gusto – Restuarante Galú.
Nosotros no hemos podido esperar más y nos hemos escapado a probar el menú degustación del restaurante Galú, que representa a la perfección la gastronomía de la región de Sicilia.
Capunata con atún y arancinette con tinta de calamar.
El Arancinette es una de esas comidas que vas a encontrar a cualquier hora y en cualquier rincón de Sicilia, hasta en los estancos. Es una bola o cono de arroz frito rellena de ragú, queso y de muchos otros ingredientes.
Pasta con sardinas. Spaguettis con sardinas.
Risotto con erizo de mar.
Berenjena a la parmagiana.
Cannolo con ricotta de oveja
Se aconseja reserva previa directamente al restaurante en los horarios en los que éste está abierto.
⭐ Restaurante Galú ⭐
📌 Rossello 290
🏘️ Barcelona
☎️ 931 15 02 75
💶 €€-€€€
Esta iniciativa está englobada en las acciones que lleva a cabo la Camara de Comercio Italiana en Barcelona, durante todo el año, dentro del marco #TrueItalianTaste, del cual os he hablado en diferentes ocasiones.
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