León aterrizó en Barcelona con un evento exclusivo que ha conquistado paladares y despertado el deseo de viajar. En el marco de la feria B-Travel, el Consorcio Provincial de Turismo de León organizó una presentación única para prensa y creadores de contenido, fusionando los sabores y paisajes más emblemáticos de la provincia.
León un destino con mucho que ofrecer
Durante el evento, Juan Luis Pérez, gerente del Patronato Provincial de Turismo de León, y David Fernández, responsable de promoción turística del Ayuntamiento, destacaron los rincones más impresionantes de la provincia. Desde la espectacular formación geológica de Las Médulas hasta la cueva de Valporquero y la majestuosidad del embalse de Riaño, León se presenta como un destino imprescindible para los amantes de la naturaleza.
No faltaron menciones a sus encantadores pueblos, como Peñalba de Santiago y Castrillo de los Polvazares, y a su rica herencia cultural en ciudades como Ponferrada, Astorga y la propia capital, León.
Un viaje sensorial a través de la gastronomía leonesa
El evento se celebró en La Patente, un espacio gastronómico en el corazón de Barcelona, y arrancó con una experiencia interactiva: los asistentes elaboraron un postre típico con manzana reineta D.O. Bierzo, ron y chantilly de vainilla, maridado con un espumoso de la región.
A lo largo de la velada, los invitados degustaron cuatro platos tradicionales maridados con vinos de las D.O. Bierzo y Tierra de León, con la experta sumiller Pilar Cruces guiando cada sorbo. Y para hacer el viaje aún más inmersivo, cada plato venía acompañado de un microvídeo que transportaba a los asistentes a los paisajes y la historia de León.
Un León muy gastronómico. Un recorrido entre platos y paisajes
- Ensalada de pimientos I.G.P. del Bierzo con bacalao y olivas, maridada con un godello Cepas Viejas D.O. Bierzo. Mientras tanto, un vídeo mostró la belleza de la cueva de Valporquero y la Reserva de la Biosfera de los Argüellos.
- Montadito de revuelto de cecina de León y D.O. Tomate de Mansilla, acompañado de un prieto picudo Gurdós D.O. León, mientras la pantalla mostraba la majestuosa Catedral de León y la pintoresca Plaza del Grano.
- Cazuela de garbanzos pedrosillanos de Astorga con cachelos y chorizo de León, con un mencía La Florida D.O. Bierzo y un vídeo sobre el patrimonio industrial de la provincia, con especial mención al Museo de la Siderurgia y la Minería de Sabero.
- El postre elaborado por los asistentes, maridado con un albarín Impresiones D.O. León, acompañado de un recorrido por la arquitectura modernista de León, con la icónica Casa Botines de Gaudí como protagonista.
Platos elaborados por Angels Puntes en la Escuela de cocina de La Patente.
León, tradición y modernidad en perfecta armonía
“León es una tierra de contrastes donde la tradición y la modernidad conviven en perfecta armonía. Nuestra gastronomía y vinos son el reflejo de una cultura rica y diversa que queremos compartir con el mundo”, afirmó Juan Luis Pérez durante la presentación.
Con eventos como este, el Consorcio de Turismo de León refuerza su apuesta por promocionar un destino que combina naturaleza, historia y sabores auténticos. Si aún no tienes León en tu lista de próximos viajes, es hora de hacerlo.
Además, la aerolínea Air Nostrum facilita la conexión con la Ciudad Condal con cinco vuelos semanales, acercando este destino a los viajeros catalanes.
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Actividades para conocer el destino
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