El restaurante Orson fue abierto por Santiago hace ya 27 años, ahí es nada. Como él nos comenta el restaurante ha sufrido los mismos cambios que él personalmente. Han crecido juntos.
Empezó con cocina mediterránea, fue experimentado y desde hace 3 años su mujer Melisa, ha empezado a dirigir el nuevo rumbo del restaurante Orson con su influencia en la cocina, trayendo de su país de origen, Perú, los mejores sabores. Una cocina muy de moda, que ha sabido actualizar y en la que crear platos equilibrados en picantes, sabrosas maceraciones en leche de tigre y presentaciones cuidadas.
El equipo humano de la sala dirigido por Santiago de cocina a las mesas y con Melisa desde la barra, son de lo más cercano y acogedor, haciéndote sentir cómodo en todo momento.
El local es acogedor, no muy grande, con lo que aconsejamos reservar. Perfecto para disfrutar en pareja, familia y entre amigos. Mesas cuadradas de 6/8 personas, muy cómodas.
Menú Degustación Perú Restaurant & Art Week – Restaurante Orson
Mejillones a la chalaca con un escabeche suave de ají panca.
Causa de ají amarillo, lima, langostino y aguacate.
Ceviche de corvina con leche de tigre.
Chicharrón de dorada.
Anticucho de ternera.
Croqueta de ají de gallina.
Mousse de chocolate de cacao peruano.
A pesar de no estar en el mismo casco viejo de Valencia, bien merece el mini desplazamiento para disfrutar de sus platos peruanos.
⭐ Restaurante Orson ⭐
📌 Calle Buen Orden, 9
🏘️ 46008 Valencia
Lunes a Domingo 12:00h a 16:30h
Jueves, Viernes y Sábado 20:00h a 24:00h
Menús desde 17€ a 25€
Carta tiquet medio 25/30€
Lo más top: El chicharrón de dorada macerada en leche de tigre, rebozado y frito. Con textura crujiente e interior jugoso.
Mejorable: La croqueta muy grande. Sugerimos una porción mas pequeña.
Atrápalo Perú Restaurant & Art Week
Desde el 22 de febrero hasta el 17 de marzo disfruta de menús diseñados exclusivamente con gastronomía peruana para la Perú Restaurant & Art Week de Atrápalo. Más de 50 restaurante en Madrid, Barcelona y Valencia, como el restaurante Orson. Puedes consultar todos los restaurantes en perulovers.es.
