La Asociación Porxos del Port lanza su programa #lacuinadelport , con una selección de 10 tapas históricas para degustar durante el mes de octubre.
Los 10 restaurantes que están situados en los Porxos del Port, entre los que se encuentran el mítico 7 Portes, el mexicano Oaxaca, la Carballeira, Casa Pascual, La Cala, Cadaqués, Bodega Vidrios y Cristales, Maracaibo, Can Paixano y Perikete, no han querido dejar de poner en valor todo ese saber culinario que se encuentra entre sus equipos de cocina, a disposición de los ciudadanos de la ciudad condal a unos precios muy asequibles 6€ por tapa+bebida.
Todas las tapas llevan un maridaje diferente, desde cava a vermut, pasando por albariño o cerveza, que maridan a la perfección con unas tapas de cantidades generosas y rico sabor para pasar un rato de lo más agradable.
Ruta de Tapas #LaCuinaDelPort
- Paella Parellada marinada con cava 7 Portes. Restaurante 7 Portes.
- Ensaladilla rusa marinada con vino blanco Martí Faixó. Restaurante Cadaqués.
- Anchoas de L’Escala con tomate natural del Maresme marinada con cava reserva especial Berenguer Ramón. Restaurante Can Paixano.
- Lomo de bacalao con garbanzos en pisto marinado con Albariño Gundian. Restaurante Carballeira.
- Cazuelita de calamares con pan frito maridado con Viña Pomal (rosado,blanco o tinto). Restaurante Perikete.
- Caballa en escabeche marinado con vino Afortunado verdejo. Bar Maracaibo.
- Taco de cochinita pibil marinado con cerveza Malquerida. Restaurante Oaxaca.
- Anillas de calamar a la andaluza marinado con vino blanco Freve (Do Penedes) o rosado Viña Real (DOP Rioja). Casa Pascual.
- Habitas salteadas con jamón marinadas con vino blanco Galvan (DO Monterrei). Restaurante La Cala.
- Papas aliñadas con caballa marinado con Vermut de Reus. Vidrios y Cristales.
Ha llegado el momento de salir y disfrutar de la gastronomía de nuestra ciudad. Esta ruta de tapas #lacuinadelport está diseñada para poder degustar de forma independiente, con todas la medidas de seguridad.
Os animamos a que salgáis a disfrutar de esta ruta y de sus establecimientos con precaución, mascarilla, lavado de manos y distancia social.
